【笑油だれレシピ】アジのなめろう

アジのなめろう

 

 

 

材料

・アジ

・大葉

・小ネギ

・しょうが

・味噌

・イカの笑油だれ

 

作り方

①大葉、小ネギ、しょうがをみじん切りにする。

②アジを細切りにしてから粗みじんになるように包丁でたたく。

③②の上に①と味噌を乗せて混ぜ合わせ、なめらかになるまでたたく。

④器に盛り、イカの笑油だれかける。