【笑油だれレシピ】さきいかちりめんナッツのサカ笑佃煮

さきいか×ちりめんじゃこ×ミックスナッツのサカ笑佃煮

 

 

 

材料

・おつまみコーナーに売っているさきいか

・ミックスナッツ

・ちりめんじゃこ

・サカナの笑油だれ★・・・大さじ1

・料理酒★・・・大さじ1

・みりん★・・・大さじ1

・砂糖★・・・大さじ1/2

作り方

①さきいかを食べやすい大きさに切る。

②ミックスナッツを食べやすい大きさに砕く。

③ちりめんじゃこをフライパンで乾煎りする。

④ちりめんじゃこに薄く焼き色がついてきたら、①と②を加えて炒る。

⑤★の調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮からめる。

アドバイス

・お好みで一味唐辛子やごまを足してどうぞ。

・ミックスナッツは素焼きの塩分不使用のものを選びましょう。