【笑油だれ】新玉ねぎ×タコ×笑柚子麹サラダ

新玉ねぎ×タコ×笑柚子麹サラダ

材料

・新玉ねぎ

・胡瓜

・タコ

・笑柚子麹

・ごま油

・ニンニクチューブ

・粒マスタード

 

作り方

①新玉ねぎ・胡瓜・タコを食べやすい大きさに切る。

②”笑柚子麹”・”ごま油”を1：1で混ぜる。

③お好みの量のニンニクチューブ・粒マスタードを加える。

④味を整える。

⑤新玉ねぎ・胡瓜・タコと混ぜ合わせる。

 

【完成】

 

アドバイス

・昨日アップした【新玉ねぎ笑麹サラダ】のアレンジレシピです。

・イカの笑油だれ柚子こしょう味×麹で仕込んだ【笑柚子麹】を使用しています。

・柚子の香りで食欲も増す一品です。

・【笑柚子麹】は常温で作れて、混ぜるだけ・仕込み5分です。

・冷蔵庫保存で3ヶ月です。