【笑油だれ】エビの笑ドレサラダ

エビの笑ドレサラダ

 

材料

・エビ

・蓮根

・色とりどりの野菜

・イカの笑油だれ

・オリーブオイル

・ブラックペッパー　適量

作り方

①蓮根をドクロっぽくカットする。

②カットした蓮根をオリーブオイルで焼く。

③エビをプリプリに茹でる。

④イカの笑油だれとオリーブオイルを1:1で合わせる。

⑤ブラックペッパーを適量加え、【笑ドレ】を作る。

⑥エビ・蓮根・色とりどりの野菜を皿に盛りつける。

⑦【笑ドレ】をかける。

【完成】

アドバイス

・【笑ドレ】は、イカの笑油だれとオリーブオイルを1:1で混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。

・サラダのほかにも、カプレーゼ・カルパッチョ・パスタなどにもオススメです。