【佐原の料理の鉄人】激アツ!コマセマグカツ!
皆様こんにちは
ポイント横須賀佐原店の口田です😎
先日、相模湾沖で大変盛り上がっている
コマセマグロ・カツオに行って参りました!
前々からお客様情報で
今年のカツオは良型揃いで
大きくて5㎏程が上がるという
情報もありました!
そして今回お世話になったのは
葉山港の正一丸さん!
天気も午後から快晴に恵まれ
イルカやクジラが出迎えてくれました!
コマセ釣りはなんと言っても付けエサが重要です!
私はこのように前日から漬け込みました😊
とにかく付けエサをキレイに付けられるか!
良い状態を保てるかが釣果の鍵になります!😊
使う分だけタッパーに入れ
残りはクーラーで保存した方が長持ちします🙌
仕掛けセット後はこんな感じ
ここでポイント!
1・コマセカゴには半分くらいのコマセの量を入れる
2・コマセエサはや仕掛けは
準備しておいていつでも投入できるように!
3・付けエサは形がしっかりしているものを選ぶように!
今回が初挑戦の私は
いきなり船団が集結し
その迫力に圧倒されましたが
同時に船の士気も爆上がり
テンションMAX状態でした!😱
そしてなんと言っても魚が掛かってからが
この釣りの真骨頂!
予想していた
10倍の強い引き
にバラしてしまう事もありました😰
そして何とか釣り上げたら良型の3㎏越え!
3.5㎏と3.8㎏の良型パンパンに張った体は
まるでボディービルダーの様でした!🤗
コチラもナイスなサイズです!
一部ヒラソウダも混ざっていました!
船中初ヒットの小川さん!
手巻きで頑張っていました
そして楽しみの料理!
今回はこのように仕上がりました
【刺身】
【竜田揚げ】
【タタキ】
やっぱりたたきが一番おいしかったです😋
これからまだまだ挑戦できますので
タックルや仕掛け等で気になる方がいましたら
横須賀佐原店でお待ちしております!
料理等でのご質問は佐原の料理の鉄人まで!
🌻それでは皆様のご来店心よりお待ちしております🌻