北九州のイカ

いつもpointブログをご覧頂きありがとうございます。
皆様こんにちは！本社受付のなりもとです。

またまた少しお久しぶりのブログとなってしまいました。

皆様釣りには出かけられておりますか？
お料理はされていますか？

あまり頻繁に更新できていませんが、
私は相変わらず、毎日お料理、手作り、たまに釣りを楽しんでおります。?

小麦粉を炒ってデミグラスソースを作る煮込みハンバーグや
（簡単でとっても美味しいです）

オリジナル（完全に思いつき）の牛すじパスタや

見た目も可愛い❤オレンジのババロア

など、釣果料理以外のものも日々黙々と作っております。

ですが！

やはり今一番夢中なのは魚介料理です。??

お魚を捌いて全てを使い切るのが快感?

・・・ということで今日も今日とて釣果料理をご紹介します！！！！！

と言っても今回は（も）自分で釣ったものではなく、北九州の海で夜焚きをした先輩に頂いたものです。
（自分の釣果でのお料理もストックしておりますので、次回更新します！）

最近、家族や地元の友人、知人の中にもこのブログを見て下さっている方がおり、
釣行後に「～が釣れたけどいる？！？！」とご連絡を頂く機会が増えました！有難い！嬉しい?！！！

お客様からも、「ブログ見てますよ～」とお声かけ頂いたり・・・嬉しい限りです。ありがとうございます！

しかし、同時に、もっと自分で釣らねば・・・という若干後ろめたい気持ちが・・・・笑

とはいえ、頂いたものは丁寧に、そして、大事に調理をして頂きます。

まずは、イカピラフに！隠し味に「イカの笑油だれ」を使いました。
（何それ？！という方はなりもとの過去ブログをご参照ください。?）

やっぱり相性抜群です！！！もはやイカを食すには必須アイテム！！！

お弁当箱に詰めるとこんな感じ。

右側に詰めているのは、その名も「イカレーリング」??（ネーミングセンスのなさ）
そのままですが、カレー味のイカリングです。これがまた絶品！！！！！

いつもイカリングで飽きた～という方も、ぜひお試しください！

お次は、イカを贅沢に使った海鮮チヂミです。

美味しい～！！！！シンプルだからこそ　イカの美味しさがより分かります。
大きめの拍子切りにして生地に混ぜ込みました！食感◎

付け合せのイカキムチ。

細く切ったイカときゅうり、キムチを和えるだけの簡単メニュー！
お酒を飲まれる方にはたまらない一品ではないでしょうか。?

いつも釣果でお料理をするときは、和食か洋食、時々中華なので、
たまにはと思い、韓国メニューにしてみました。華やかで美味しい食卓となりました！

韓国の巻き寿司 キンパ、定番のナムル（3種）、豆乳スープと一緒に頂きました。

イカを捌くの、すっごく好きで・・・目が合うと少し悲しい気持ちになりますが・・・

喜々として（客観的に見るとちょっと危ない感じで）あっという間にお料理しました。♪

イカさん、ありがとう！！！！！

次回も釣果料理の研究結果を報告させてください！またお会いしましょう?

ありがとうございました！

なりもと?

【釣り女子の部屋】