知人から情報が入っていたので遠征したら、港のスロープ階段回りにあみが溜まっていた、８kgを掬い3kgをお裾分け、　残り5kgを煮込み佃煮をつくつた
生アミ5kgに―酒―300cc
生姜1個 おろし 煮詰める
↓
味つけ 砂糖 ―500g
刺身醤油―500cc
青胡椒―好みで
山椒の実擂り潰し―好みで
調合し煮詰める、煮汁がなくなっ
たら出来上がり🦐