※エノキの軸　　2個分
※あおのり　　適量
※油　　　　適量
※イカの笑油（柚子胡椒味）　100cc
　《作り方》
1️⃣捨てる部分のエノキの軸を茶色い部分を切り
　落とす。
2️⃣フライパンに油をひき、エノキをのせ両面しん　なりし焼き色がつくまで焼く。
3️⃣イカの笑油を回し入れる。
4️⃣お皿に盛り付け青のりをパラパラかけたら完成

◎普段捨ててしまうエノキの軸を捨てずに美味しく食べられるよう調理してみました。イカの笑油の柚子胡椒味ととっても相性が良く、絶品です。
♯笑コン