【アオリイカのするめ 柚子風味✨】

しょうゆの香ばしい香りに柚子がほんのり⁠｡⁠*ﾟ⁠+⁠｡⁠*ﾟ⁠

マヨと一味唐辛子に付けて食べるとお酒がスゥーッと消えます🥃笑

ぜひお試しあれ💁🏻


作り方
１.新鮮なアオリイカの切り身を「いかの笑油だれ柚子胡椒味」に一晩漬ける
２.漬けた切り身の余分なたれをキッチンペーパーで吸い、干物にする(私はピチットを使いました)
３.１日置いた干物を適度な大きさに切ってオーブントースターで焼く
４.焼いてる間にお酒🥃を作って、トースター前でスタンバイ🤤

※焼く時間は切り身の端が少し茶色になるくらいの短い時間がオススメです。焼きすぎると柚子の風味がちょっと飛んでしまいます。

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