香味野菜とイカ笑BPにお肉をちょっと漬け込んで
笑的中華冷菜はいかがですか？

豚肩ロース肉 5枚
ネギの青いところだけ 一本分
生姜 少量
中華味ペースト 小さじ1
ブラックペッパー 少々
イカの笑油だれBP 30cc
料理酒 大さじ1

（1）肉を除いたすべての材料をよく混ぜ合わせ調味液を作り、液をふつふつ言うまで火にかけアルコールを切りなじませる
（2）調味液を冷やし、ジッパー式密閉袋に入れ、そこにロース肉を入れ、まんべんなく浸るよう均し二〜三十分漬け込む
（3）魚焼き（もしくはオーブン/トースター）の上に並べて強火で焼くと出来上がり

Tips
濃い味やあっさり味、ぴりから味などが好みの方もいるかと思います。笑油だれの量や漬け込み時間を調整したり、七味唐辛子を調味液に入れたりあなた好みの笑叉焼を作ってくださいね！

#笑油　
#笑コン