今回は、玉ねぎ🧅を丸ごと使って、料理を作ってみました。
その名も、丸ごと玉ねぎの笑BP&チーズ焼き煮玉子乗せ。長いネーミングですね(笑)🤣🤣🤣
作り方は、玉ねぎ🧅の上と下の部分をカット✂️して、カマボコ板2枚で挟んで、8等分にカットします。この時にカマボコ板を使うのは、完全に切り落とさない方が、仕込みの際に楽なので、あえてこのやり方で。ちなみに、カマボコ板でなくても構いません。
カット✂️した玉ねぎ🧅をラップに包み、火🔥が通るまで蒸し器に入れて蒸す。多分、蒸し時間は20分程度です。電子レンジで加熱してもOKです。私はレンジの場合は時間が分からないので。
加熱が終わったらラップを外して、出来るだけ温かいうちに、小さめのジッパーに入れて笑BPを注ぐ。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かせます。この時に一緒に超半熟玉子の煮玉子を作っておいて（茹で時間は4分）よく冷ましたら殻を剥き、サカ笑と水を同割り゙にして、少量のガラスープ（顆粒）とゴマ油を入れてジッパーで一晩付け込む。
そして一晩付け込んだ、玉ねぎ🧅をグラタン皿等に取り出して、出来るだけ中央に盛り付ける。この時に付け汁は残しておいて、肉ジャカなどに使って下さい。
さらに、全体にパン粉をまぶしてトロけるチーズを均等的に乗せて、オープン又は、トースターで焼きあげる。チーズにうっすら焦げ目が付いたらOKです。最後に中央に、超半熟玉子を乗せて包丁🔪で中央をカットしたら完成です。

加熱した玉ねぎ🧅の甘みと、笑BPのパンチが効いて、さらに旨味と甘みを感じさせてくれる超半熟玉子が、絶妙なハーモニーを奏でた1品になります。是非1度作ってみて下さいね(笑)🥰🥰🥰

#笑コン