そろそろブダイの季節。
去年はポイント&パターンを見つけて良型を連発。

初めて食べたが刺身でうまい、焼いてうまい、煮付けてうまい、鍋でもうまいと冬の食卓を豪華にしてくれるやつだった。

今年も狙っていきたい魚のひとつ