【笑油だれレシピ】そら豆の笑油で炒めたん

そら豆の笑油で炒めたん

【そら豆の笑油で炒めたん】
〜旬を食べよう〜

 

材料

・そら豆

＊イカの笑油だれ
＊ブラックペッパー

 

作り方

①そら豆を鞘ごと網の上に置き弱火で焼く
〈鞘ごと焼くことで、蒸し焼き状態になりふっくらしあがる）

②焼けたら、鞘から中身をだす。
フライパンにオリーブオイルを薄くひき そら豆を炒める。味付けは＊印。
（仕上げに笑油だれを鍋はだから入れることで、香ばしくなる。）

 

【完成】