【笑油だれレシピ】ちりめんじゃこと胡桃の佃煮

ちりめんじゃこと胡桃の佃煮

【ちりめんじゃこと胡桃の佃煮】
〜簡単に佃煮が作れる〜

 

材料

・ちりめんじゃこ
・胡桃
＊イカの笑油だれ
＊料理酒
＊みりん
＊てんさい糖

 

作り方

①ちりめんじゃこ・胡桃をそれぞれフライパンで乾煎りしておく。

②※印の調味料を、1:1:1:1の分量でフライパンに入れ、乾煎りしておいた ちりめんじゃこと胡桃を入れ煮る。

焦げやすいので、木しゃもじで混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

 

【完成】

 

アレンジ

・お好みで、七味・柚子胡椒・粉山椒で辛味をプラス◎