【笑油だれレシピ】山葵菜のお浸し

山葵菜のお浸し

〜しぼりたて生笑油で作る〜
【山葵菜のお浸し】
〜旬を食べよう〜

材料

・山葵菜
・ごま

＊しぼりたて生笑油 大さじ1
＊白だし 大さじ1/2

 

＊イカの笑油だれ
＊オリーブオイル
＊ブラックペッパー
○卵黄の笑油漬けの漬け汁

 

作り方

①山葵菜をさっと茹で、氷水に取り上げ粗熱をとり、水分をしぼる。

②ボールに茹でた山葵菜とごま・※印の調味料を入れ和える

 

【完成】