舞茸と牛肉の笑油で炊いたん
材料
・舞茸
・牛肉（コマでもバラでもお好きな部位で）
・イカの笑油だれ
・料理酒
・みりん
・てんさい糖
・生姜（チューブ）
作り方
①舞茸を粗みじん切りにする。牛肉も適当な大きさに切っておく。
②フライパンに油を引き、牛肉・舞茸を炒める。
③8割火が通ったら、”イカの笑油だれ”・”料理酒”・”みりん”・”てんさい糖”を1：1：1：1で入れ、生姜は適量入れて煮詰める。
【完成】
アドバイス
・炊き上がりの白米に混ぜれば【混ぜご飯】の出来上がり♪
・作り置きおかずも兼ねたら、平日のお弁当作りも楽チン♪
・色合いは地味ですが、間違いなく【ご飯泥棒】な一品です♪
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