そたかずの釣りの『から騒ぎ』♪♪～手長えびを捕まえようの巻き～

皆さんこんにちは🤗

まだまだ暑いですが

朝夕になると涼しくなってきました🌌🌌

今回はテナガエビを捕獲します🦐🦐🦐

釣りと網で狙います💡

向かったのは宍道湖🛒🛒

この日は少し風波があり水中のエビさんを発見するのには苦労しましたが

釣って掬って捕獲成功✨

ブクブクで活かしながら持って帰ります😊

一晩真水で泥を吐かせます

暑いので水温が上がりすぎないように注意です⚠

自分はクーラーボックスで活かしています

そして何度か水替えした後

日本酒で締めます🍶🍶

酒に漬けると暫く暴れますが暴れなくなったら完了👍

水分を良く切り塩コショウと片栗粉をまぶし

熱した油でサクッと揚げます😎

温度は高めでカリッと揚げるのがコツです💪

そして完成した揚げテナガエビ

臭みもなく美味しく頂けました🙇‍♀️🙇‍♀️

本日も自然とエビさんに感謝です🙏🙏

ご馳走様でした🙏🙏

もう少し手長エビ楽しめそうです😀

これからはハゼも楽しくなりますね🎵

潮位が上がった時や雨などで足場が濡れている時は十分に注意し楽しんでくださいね😳

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