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まっちゃんのお魚が食べたい！！！！！！第19巻
こんにちは松尾です🌟🌟
今回はアオリイカを使った料理に挑戦しました!！
まず一品目アオリイカとゴロッとニンニクを使ったペペロンチーノ🦑
①オリーブオイルを熱してニンニクを入れる
②にんにくが黄金色になったら食べやすいサイズに切ったイカ、枝豆、ベーコン、ペペロンチーノの素を入れ炒める
③パスタを5分ほど茹で、具材と合わせ、
茹で汁を入れ乳化
完成‼
イカの甘さと香ばしいにんにくの味！！
んんん最高‼
二作目アオリイカの天ぷら🦑🦑
①皮を剥いだイカをピチットシートでバッチリ水分を抜く！！これが大事です！！
②飾り包丁を入れ、一口サイズに切る
③小麦粉を塗してから、炭酸水を入れた天ぷら粉に付け揚げる
すると全く油が飛ばずに安全です❤❤
味も言わずもがな最高です
最後、三品目🦑🦑🦑
アオリイカのイカ焼き
まずソースを作ります！
①大分産カトレア醤油②マーガリン③マヨネーズ④七味
これをまぜまぜしてイカと合わせ、炒めて完成‼これまた味がしっかり合ってご飯と合います🍚
皆さんもアオリイカを釣ったら是非挑戦してみて下さい😆😆では✨✨