【店舗ブログ】笑油シリーズを使って『海鮮冷やしうどん』作ってみました♪

こんにちは香椎店の『ノダミ』です😊

本日は、笑油シリーズ『イカの笑油だれゆず胡椒味』と『白づくり』を

使用しまして『海鮮冷やしうどん』を作ってみました。

【材料】

・ヤリイカ・・・１杯

・あさり・・・・お好みの量

・わかめ・・・・お好みの量

・しめじ・・・・半分

・大根・・・・・お好みの量

・温泉卵・・・・1個

・うどん・・・・1袋

【たれ】

・笑油だれ　白づくり・・・中さじ1杯

・笑油だれ　ゆず胡椒味・・大さじ3杯

①大根はあらかじめおろしておきます。

※この時点でうどんもゆでてざるに上げて冷やしておきます。

※温泉卵は100円ショップに簡単に作れる温泉卵という道具があるので

それを使うと簡単です。

 

②ボールに『ヤリイカ』と『しめじ』とあらかじめ水につけておいた『わかめ』

と『あさり』を入れて混ぜ合わせます。ある程度混ざったら中に『笑油だれのゆず胡椒味と白づくり』を入れて混ぜます。

③フライパンにごま油を引いてボールの具材をいれていきます。

軽く炒めます。

充分に火が通ったらとめます。

 

 

最後に器に『うどん』を入れて上から具材『大根おろし』と『温泉卵』をそえたら完成です。

とても簡単ですので皆様のレシピの一つなれれば幸いです。

是非お試しくださいませ😊

 

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