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初めてのわかさぎ釣り！【天ぷらのすゝめ】
みなさまこんにちは！
今回はタイトル通りわかさぎ釣りに行って参りました！
あれよあれよと
現地で合った方（本当にお世話になりました）と
連れて来てくれた久保さんに釣り方を教えて頂き、
満足のいく結果になりました！
釣り方、釣果はこちら⇒久保さんのブログ
私は、食べるのが専門！
①塩もみ
②フン出し
③衣を付ける
④180℃に熱した油にレッツゴー！
この工程でやっていきます！
①塩もみ
粗塩でゴシゴシとぬめりを無くす！
②フン出し
カワハギのお腹を押してフンを出す！
③衣を付ける
我が家は日清のてんぷら粉を使います！（水は規定より少なめ）
余談ですが、水を炭酸水に変えるともっとサクサクになると耳よりの情報を聞いたので次回から試そうと思います！
④180℃に熱した油にレッツゴー！
音が静かになって箸でジンジン感じるようになったら揚げる！
完成✨
コーレは美味い
翌日が仕事じゃなきゃ飲んでました(´;ω;｀)チキショウ
是非みなさまも
安い！早い！美味い！
のわかさぎ釣りいかがでしょうか！