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くにちゃんの！！もっと釣りたい！！！ この間のクロを捌いていくぅ！
皆様こんにちは！！
谷山店フィッシングマイスターのくにちゃんです😉
今回はクロの調理編になります！と言っても手の込んだ料理は一切作っていません！笑
半身は皮引きの刺身にしたので今回は皮付きの炙りにしてみました！
脂もあって美味い！！
やっぱ魚は皮付きが美味いですよね～♪
笑油だれブラックペッパー味で漬けにもしましたがこれまた美味しかったです！
笑油だれブラックペッパー味は釣具のポイント全店にてお買い求め頂けます♪
あと！魚のウロコ取りは皆様何を使用されてますか？？
私はこのウロコ取りに出会ってからというもの、コレしか使えなくなってしまいました！
アジのような小さい鱗の魚から真鯛などの鱗が大きい魚まで綺麗に取れますよ～！
ギザ刃の裏は内臓、血合い取りになってます♪
ウロコ取り難民の方、かなりオススメです👍
最後までご覧いただきありがとうございました！
次回もお楽しみに！それではっ👐
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#25フィッシングマイスター