海から台所<゜)))彡～天草産キスの天ぷら～

 

 

 

こんにちは

こんばんは

八代店西田です😊

 

 

 

料理ブログ

海から台所

第三弾でございます🍴

 

 

 

今回は昨日の釣行で

ゲットしました

シロギス🐟

 

 

 

 

 

 

刺身や昆布締めも

考えましたが

今年初のキスだったので

ど定番のキス天に

 

 

 

背開きで捌いていきます

 

 

 

 

 

 

そして衣をつけて

油へGO!

 

 

 

 

 

 

衣がキツネ色になったら

出来上がり✨

 

 

 

 

 

 

ついでにししゃもと

大葉も揚げて完成🙌

 

 

 

 

 

 

味はもちろん・・・

最高！😆

 

 

 

サクふわです

旨みがすごい・・・

 

 

 

お手軽に出来て

アタリが楽しめて

美味しい！

最高の釣りですね✨

 

 

 

まだまだたくさん

食べたいので

芦北エリアにも調査に

行って来ます🚗

 

 

 

それでは次回のブログも

楽しみに～👋

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