ＧＷ明けに二連休を頂いたので

体力&メンタル回復の為に・・・

勿論釣り!!

・・・と行きたいところですが



初日は生憎の雨・・・

半分不貞腐れながら一日を過ごし




二日目にようやく曇り!!

「まぁ、降ってないよりましか―」

てな訳で!!

朝６時に起きて夢みなとへＧＯ♪

狙うのは勿論



サゴシ!!

今日は勝負の日!!






と気合の入ったＢＯＸには


軍曹

が



信頼するルアー×６個のみ!!




（そのうち4個が同じルアー）

既に先行者が二人入っており、




１人は４本ほどナイスサイズのサゴシを釣っていました

「ん～、風があって寒いけど我慢できない程じゃないな!!」

ファーストチョイスはコチラ!!

デュエル





/



ヘビーシンキングミノー

軍曹が絶対の信頼を置いているヘビーミノー!!









良く飛び良く泳ぐ良いルアーです♪

ちなみに軍曹が使っているのは

旧モデル

がメイン

旧モデルの方が好きなカラーが多いんですよね～^ω^♪






あとウェイトが若干軽いです

現行モデルは


ヘビーミノー

に名前が変わってます

こちらは


レーザーカラー


や


リアルカラー


が追加されているので





幅広い魚種に使えそうですね

さて話を釣りに戻して・・・

ショートジャーク




を入れながら

水面付近を早巻していると



いきなり数匹で猛チェイス!!

サゴシほどの大きさになると

チェイスも迫力があって良いですね～

しかし・・・

チェイスはあるものの全く乗らず・・・

他の２人はポロポロ釣れてるのになぜ？

ルアーを通すレンジを変え





、


巻きスピードを変え

、

あれやこれややっていると・・・

ガギィッ!!

待望のアタリ!!






牙で噛まれるこの感じは・・・

食べごろサイズキターーーーー!!

目力





と

鋭い歯

がカッコいいけど


キラキラするもの

にとりあえず突っ込む

アホい魚

でもあります




（ギャップ萌え・・・）





このフォルムの魚って大好きなんですよね～♪

「こんにちはサゴシちゃん、そしてさようなら・・・!!」

喜びもそこそこに、


すぐに血抜きをして神経締め



サゴシは釣った後の処理が重要なのです!!

この後は、



明らかに反応の良いレンジと巻き速度


を発見し、

ここから


怒濤の７本連続キャッチ


(^ω^♪

この日は完全にミノーのスピードがあっていたようで

ほぼワンキャストワンバイト状態

恐らく

シラス

がベイトなので


余り上下動せず、かつスピードの遅いルアー

に

良く反応したと思われます!!

まだまだベイトっ気はあるものの

十分食べる分は確保出来たので納竿

どれも丁度いい食べごろサイズ♪

とりあえず３枚におろした後

いろいろと下準備

刺身は当然作るとして・・・

まずは最近はまっている

一夜干し

!!

塩水に漬けてピチットで包むだけの超簡単料理!!

お次は


ハーブソルト


を振りかけて

重ねてラップに包んでしばらく放置

この後美味しいソテーになりまし






た♪

勿論焼くのは

ヨコザワテッパン

!!

で、最後はずっと作ってみたかったアレ!!






サゴシと言えばのご飯がべらぼうに進むオカズ!!

西京焼き♪

味噌床





を作って漬けるだけの簡単作業

軍曹流味噌床の作り方








味噌・・・好きなだけ

みりん・・・好きなだけ

酒・・・好きなだけ

砂糖・・・好きなだけ

ショウガ・・・好きなだけ





(味の好みは人それぞれだから・・・)

味を見ながら大雑把に作っても大丈夫ですが

目安としては

味噌200ｇ

に対して

後は全て大さじ１

杯くらいです

また、



西京味噌を使う場合は砂糖は少なめでＯＫです

ショウガは何となく入れたら美味しくなったので

一応書いておきます^ω^

これを混ぜたら後はサゴシの切り身を

漬けこんでいくだけ

コツは切り身を重ねた時に

必ず間に味噌を入れる事!!

こうする事で均一に味が染みて美味しくなります♪

２～４日漬けこんだら完成!!

一夜干しと共に完成が楽しみ過ぎる!!

西京焼きも一夜干しも

それなりに保存がきくので

沢山釣っても大丈夫です♪

特にサゴシは

リリースが難しい魚

なので


釣ったらきちんと感謝して食べてあげましょう!!





柔らかくて淡白な白身は何でも出来て美味しいですよ～

みなさんも是非釣って作って楽しんで下さい♪

やっぱり釣って楽しい・・・

いや・・・

やっぱり釣って美味しいね!!

それではﾉｼ