みなさんこんにちわ！

佐原店の深田です

イカの笑油ダレ


を使っての料理が佐原店では大ブームですね！！

わたくし深田も色々挑戦してみてます

今回挑戦してみたのは


「チキンライス」


です

チキンライスって言ってもケチャップ味のあれではなく

炊飯器で炊きこむタイプの方です

①　まず、鳥もも肉を食べやすいサイズに切ります

②　①を料理酒大さじ１、イカの笑油ダレ大さじ２、ごま油小さじ１くらいに漬けこみ置いときます。

③　炊飯器の釜にといだお米２合とお水をちょっと少なめにいれます

④　②を調味料ごと③に入れます。

(私は輪切りにした長ねぎ入れました)

⑤　炊きます

⑥　完成

お弁当箱に入れてお昼ごはんに食べました

個人的には鶏肉のパリパリ感が欲しい気がしたので

先に焼くのもありかもって思いました！

あと味が薄い気がしました

改良して良いのが出来たら、うちの舌の肥えたスタッフに食べてもらいます